Dégustation : Un vin vif, fruité et minéral.
Accompagnement : Ce vin blanc sec accompagne les fruits de mer, les poissons ou les viandes blanches cuisinées.
Élaboration :Après un pressurage direct lent, et un débourbage très léger, le mout est mis directement en petites cuves où les fermentations s’opèrent naturellement, sans levures exogènes ni aucun intrant à l’exception d’un peu de soufre volcanique.
Élevage sur lies fines pendant 18 mois.
| Domaine | |
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| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Label | |
| Infos allergènes | sulfites |
| Accompagnement | Poissons en sauce |
| Durée de garde | 5 ans |
| Cépages |
17,50€ TTC
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