Dégustation : Nez complexe . Bouche : Confiture de cerises noires, de framboise, de cassis, myrtille, fruits noirs, pointe réglissée. Banyuls franc, rond, généreux et puissant, aux tanins soyeux, beaucoup de fraicheur.
Accompagnement : Apéritif , dessert au chocolat
Élaboration : Macération traditionnelle de 3 semaines . Fermentation sous contrôle des températures. Mutage sur grain. Pressurage doux. Soutirage de printemps.
| Domaine | |
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| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 16.5 |
| Label | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Cuisine gourmande / plats en sauce, Fromages affinés, Desserts au chocolat |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 15 ans |
18,00€ TTC
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