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Dégustation: Un joli 100% Syrah puissant, fin et équilibré qui rivalise sans mal avec certains Saint Joseph! Une robe rubis sombre. Un nez de fruits noirs (cassis, mûre, myrtille), de poivre, de violette avec des notes animales et fumées. Une bouche gourmande et charnue, élégante et bien équilibré par la minéralité, des tannins fins et une finale longue et épicée!
Accompagnement: Charcuteries, Grillades, Civet de biche aux marrons, Carré de veau rôti, Fromages,...
Elaboration: 100% Syrah. Vignes en agriculture biologique. Sols profonds de granites décomposés. Léger sulfitage à la mise, pas d’intrants.
| Producteur | |
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| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Label | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Charcuterie, Grillades, Viandes blanches, Cuisine gourmande / plats en sauce |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 5 à 10 ans |
| Degré (% vol) | 14° |
| Prix au litre | 39,33€ |
29,50€ TTC
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