Chita est le nom de la distillerie de la maque Suntory spécialisée dans la production de whisky de grain, située sur la péninsule du même nom.
Ce single grain est élaboré à partir de maïs. Il est issu d'un assemblage de trois distillats et de cinq profils de whiskies différents. Vieilli dans trois types de fûts - fûts de vins, fûts de chêne espagnols et fût de chêne blanc américain - il en retire douceur et sophistication.
Son profil aromatique riche et complexe fortement marqué par des notes fruitées, mentholées, boisées et épicées, est proche de celui des whiskies Américains, les fameux Bourbons whiskies mais en plus légers et plus rafraichissant .
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