Le Rhum Renegade 3 ans 2020 Habitation Velier, un trésor de la Grenade, marque une première collaboration remarquable entre Luca Gargano de Habitation Velier et la distillerie Renegade. Cette édition limitée, vieillie pendant trois ans dans un climat tropical en fûts de chêne américain et français neufs, présente une singularité exceptionnelle dans le monde des jeunes rhums.
Le Renegade 2020 est produit à partir du pur jus de canne de la variété Lacalome Red, mettant en avant l'importance du terroir dans la production de rhums d'exception.
Cette approche, souvent associée au monde du vin, est un pilier du projet Renegade. Mark Reynier, fondateur de Renegade Distillery, a développé ce concept en mettant l'accent sur le terroir spécifique de chaque domaine dont la canne est récoltée. Chaque étape de la fermentation, de la distillation (réalisée selon le style rhum agricole) et du vieillissement est effectuée sur l'île de Grenade.
Ce rhum, embouteillé à 55% d'alcool par volume, se distingue par un profil aromatique riche et complexe. Il offre un nez élégant et harmonieux, révélant des parfums raffinés et un goût délicat mais persistant. La particularité du Renegade 2020 réside dans son contenu en congénères élevé, y compris un taux important d'esters, contribuant à sa richesse aromatique.
En termes de dégustation, ce rhum est idéal pour accompagner des cigares puissants et aromatiques, offrant une expérience gustative profonde et mémorable. Sa production limitée en fait un choix prisé pour les connaisseurs et les collectionneurs.
avec coffret carton
| Contenance | |
|---|---|
| Degré (% vol) | 55° |
| Provenance | |
| Type de spiritueux | Rhum |
| Distillerie |
91,00€
