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Domaine Saint-Cyr – Beaujolais Blanc “La Galoche” 2025 (75 cl). Robe pâle aux reflets verts. Nez frais et gourmand de pomme, poire, citron, complété par des notes de fleurs blanches et une touche légèrement beurrée/amandée. La bouche est vive et équilibrée : attaque citronnée, cœur de fruit croquant, texture souple sur lies fines et finale nette, saline et rafraîchissante. Un Beaujolais blanc pur et digeste, axé sur le plaisir immédiat.
Servir 9–11 °C dans un verre tulipe. Parfait à l’apéritif, avec fruits de mer, poissons grillés, salades fraîches, légumes croquants ou cuisine estivale. Très beau avec des fromages de chèvre, un Comté jeune ou une volaille simplement rôtie. Idéal pour des moments conviviaux.
100 % Chardonnay issu de vignes du Beaujolais conduites en agriculture biologique par le Domaine Saint-Cyr. Vendanges manuelles, pressurage doux en grappes entières, fermentations naturelles en cuves inox pour préserver fraîcheur et éclat aromatique. Élevage court sur lies fines, sans bois, afin de privilégier pureté et buvabilité. Mise au domaine – format 75 cl. Degré alcoolique : env. 12,5 % vol. Un blanc de vigneron, précis et accessible.
| Producteur | |
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| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 13° |
| Label | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Apéritifs / tapas, Poissons en sauce, Viandes blanches |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 2 ans |
| Prix au litre | 23,33€ |
17,50€ TTC
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