Bouche : Fraiche et franche, donnant un ensemble fin gourmand et juteux, arômes intenses d’agrumes, d’abricot, de zeste, de foin frais.
Accompagnement : Salades, poissons, viandes blanches, tapas et ethnic food, soupes.
Élaboration : Récolte : Manuelle. Vinification : Macération pelliculaire ou pressurage direct, fermentation longue à basse température, élevage sur lies fines.
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| Cuvée | |
| Région d'embouteillage |
