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Vin Rouge - Domaine Pietri Geraud - Trousse Chemise 2019

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Bouche :  Bonne attaque, très ample, méli-mélo de de fruits (cerise noire), fruits secs (noix de coco), gousse de vanille et de réglisse douce et caramel
Tanins : c’est du velours. Très intense, long en bouche, beaucoup de gras et de complexité.

Accompagnement : Viandes rouges et en sauce. Civets, gibiers, tajines, plats épicés, fromages.

Élaboration :Vendange égrappée. Macération dans des barriques de 300 litres de
Mourvèdre- Grenache. Fermentation thermo-régulée . Délestage à mi-fermentation
Macération de 21 jours . Pigeage quotidien. Pressurage très doux Soutirage de printemps . Élevage en barrique de  mois

 

Informations complémentaires

Producteur

Cuvée

Région d'embouteillage

Appellation

Type de vin

Contenance

Label

Infos allergènes

sulfites

Cépages

,

Durée de garde

10 ans

Degré (% vol)

13.5°

Accompagnement

Cuisine gourmande / plats en sauce

Prix au litre 35,87
Label Vigneron récoltant

26,90 TTC

UGS : 2900100026277 Catégories : , Étiquette :
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