Cette grande propriété du domaine de la Janasse, appartient depuis des générations à la famille Sabon, est devenue inconnue et fait incontestablement partie aujourd’hui de l’élite de Châteauneuf-du-Pape
En 1967 Aimé Sabon revient de son service militaire et reprend les vignes de son père et de son beau père. En 1973 il construit sa cave et crée ainsi le Domaine de la Janasse, du nom d’une ferme familiale qui se trouvait à Courthézon au lieu dit « La Janasse ». Son ambition sera d’agrandir le
Domaine en acquérant de nouveaux terroirs. Il passe ainsi de 15 ha à 90 ha aujourd’hui.
Les vignes de ce domaine Châteauneuf-du-Pape sont majoritairement réparties sur la commune de Courthézon, avec un morcellement de parcelles et de sols que l’on retrouve à travers les diverses cuvées.
Les enfants de Aimé prendrons le relais quelques années plus tard. Ainsi à l’heure actuelle, toute la famille SABON travaille ensemble sur ce domaine d’exception.
Le Domaine de la Janasse est situé à Courthézon, dans le Vaucluse. Issu de l'univers viticole, le père d'Aimé Sabon apportait ses raisins en cave coopérative et son beau-père vendait le vin au négoce. C'est en 1967 qu'Aimé reprit les vignes de son père et bâtit sa propre cave en 1973. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Aimé, Christophe et Isabelle Sabon.
Le Domaine de la Janasse produit des vins essentiellement en Châteauneuf-du-Pape, mais également des Côtes-du-Rhône. La gamme de vins est particulièrement cohérente, allant du vin de pays jusqu'aux grandes cuvées de Châteauneuf-du-Pape. Les vins sont caractérisés par un fruit intense et concentré qui préserve toujours de beaux équilibres.
Le Domaine de la Janasse propose des visites et dégustations pour les amateurs de grands crus de la Vallée du Rhône. Le domaine est l'une des propriétés incontournables de Châteauneuf-du-Pape, offrant une expérience unique pour les passionnés de vin.
Q : Qu'est-ce que le Domaine de la Janasse ?
R : Le Domaine de la Janasse est un domaine viticole situé à Courthézon, dans le Vaucluse, qui produit des vins essentiellement en Châteauneuf-du-Pape et des Côtes-du-Rhône.
Q : Quelle est l'histoire du Domaine de la Janasse ?
R : Le Domaine de la Janasse a été créé en 1967 par Aimé Sabon, qui a repris les vignes de son père et bâti sa propre cave en 1973. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Aimé, Christophe et Isabelle Sabon.
Q : Quels types de vins sont produits au Domaine de la Janasse ?
R : Le Domaine de la Janasse produit des vins essentiellement en Châteauneuf-du-Pape, mais également des Côtes-du-Rhône, avec une gamme allant du vin de pays jusqu'aux grandes cuvées de Châteauneuf-du-Pape.
Q : Est-il possible de visiter le Domaine de la Janasse et de déguster ses vins ?
R : Oui, le Domaine de la Janasse propose des visites et dégustations pour les amateurs de grands crus de la Vallée du Rhône.
Q : Quelle est la particularité des vins du Domaine de la Janasse ?
R : Les vins du Domaine de la Janasse sont caractérisés par un fruit intense et concentré qui préserve toujours de beaux équilibres.
