Bouche : Un blanc sec frais et gourmand à base de Mauzac
Accompagnement : pressurage direct, débourbage statique une nuit, maîtrise des températures si nécessaire. Fermentation en levure indigène. Fermentation malolactique faite.
Élaboration : Cuvaison traditionnelle en cuve béton. Fermentation spontanée avec levures indigènes. Elevage en cuve ciment pendant 12 à 18 mois.
| Producteur | |
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| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 12.5° |
| Label | |
| Cépages | |
| Infos allergènes | sulfites |
| Accompagnement | Poissons en sauce, Viandes blanches, Plats végétariens, Fromages affinés |
| Durée de garde | 2 ans |
| Prix au litre | 16,93€ |
12,70€ TTC
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