Bouche : Miel, tilleul, poire. Finesse, élégance et équilibre font partie des caractéristiques de ce cépage loin de l’œil.
Accompagnement : Tartes aux abricots , roquefort
Élaboration : Vendanges manuelles après un passerillage des grappes sur souche. Pressurage direct. Débourbage statique une nuit. Levure indigène. Vinification et élevage en demi-muit.
Potentiel de garde : 10 à 15 ans.
Domaine | |
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Cuvée | |
Région d'embouteillage | |
Appellation | |
Type de vin | |
Contenance | |
Degré (% vol) | 11.5° |
Label | |
Cépages | |
Infos allergènes | sulfites |
Accompagnement | Fromages affinés |
Durée de garde | 5 ans |
13,00€ 11,05€
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