Dégustation : Un assemblage subtil et délicat de Petit et Gros Manseng, alliant les arômes poire et pierre à fusil et à la finale presque saline. Belle complexité.
Accompagnement : Tomme des pyrénées, Andouillette, Poissons en sauce.
Élaboration : Vinification à 18° en barrique de 500lts puis élevages sur lies fines en foudres de 12hl et jarre de grès de 6hl.
Domaine | |
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Cuvée | |
Région d'embouteillage | |
Type de vin | |
Contenance | |
Degré (% vol) | 13.5° |
Cépages | |
Accompagnement | Poissons en sauce, Viandes blanches, Plats végétariens, Fromages affinés |
Infos allergènes | sulfites |
Durée de garde | 2 ans |
Appellation |
14,90€ TTC
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