Bouche : Début saisissant avec délicatesse. Présence de tanins robustes mais délicats. Arômes de cacao, de torréfaction et de grillé.
A déguster avec : Viande rouge, fromage et pâtisseries chocolatées.
Elaboration : Levures indigènes. Vinification conventionnelle. Élevage de 60% en conteneurs en béton, 10% en fûts pendant 16 à 24 mois et 30% en conteneurs.
| Producteur | |
|---|---|
| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 13.5° |
| Label | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Grillades, Fromages affinés, Desserts au chocolat |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 5 ans |
| Prix au litre | 17,00€ |
25,50€ TTC
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