Bouche : Début saisissant avec délicatesse. Présence de tanins robustes mais délicats. Arômes de cacao, de torréfaction et de grillé.
A déguster avec : Viande rouge, fromage et pâtisseries chocolatées.
Elaboration : Levures indigènes. Vinification conventionnelle. Élevage de 60% en conteneurs en béton, 10% en fûts pendant 16 à 24 mois et 30% en conteneurs.
Domaine | |
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Cuvée | |
Région d'embouteillage | |
Appellation | |
Type de vin | |
Contenance | |
Degré (% vol) | 14.5° |
Label | |
Cépages | |
Accompagnement | Grillades, Fromages affinés, Desserts au chocolat |
Infos allergènes | sulfites |
Durée de garde | 5 ans |
23,00€ TTC
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