Dégustation : L'œillade, très ancien cépage du Languedoc, cousin proche du Cinsault, donne des vins légers. Une buvabilité incroyable pour un plaisir intense.
Accompagnement : Le vin idéal pour l'apéro, les grillades et autres plaisirs partagés !
Élaboration :Vendanges manuelles. Non filtré et peu soufré.
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