Retour au menu
Gouden Carolus Classic. Bière belge brune emblématique, à la robe acajou profond surmontée d’une mousse beige crémeuse. Nez riche et complexe de caramel, malt torréfié, fruits noirs (prune, raisin sec), épices douces et pointe de réglisse. La bouche est ample et veloutée : cœur malté intense, notes de toffee, chocolat noir, fruits secs et touche légèrement toastée. Finale longue, chaleureuse et équilibrée, entre douceur maltée et amertume noble. Une strong dark ale belge classique, gourmande et profonde.
Servir 10–12 °C dans un verre calice. Parfaite avec viandes en sauce (carbonnade flamande, bœuf braisé), gibier, magret de canard, fromages puissants (Herve, Bleu, vieux Comté). Côté sucré : fondant au chocolat, tarte aux noix, desserts aux épices ou aux fruits secs. Superbe aussi en dégustation de fin de repas ou en cuisine (réduction bière & échalotes).
Brassée par la Brouwerij Het Anker à Malines (Belgique), selon une recette traditionnelle inspirée des bières historiques de la ville. Fermentation haute à partir d’un assemblage de malts foncés, houblons aromatiques et levure maison. Bière non filtrée et souvent refermentée en bouteille pour plus de complexité et de tenue de mousse. Style Belgian Strong Dark Ale – Degré alcoolique : 8,5 % vol. Une référence incontournable du patrimoine brassicole belge.
| Brasserie | |
|---|---|
| Style de bière | |
| Degré (% vol) | 8.5° |
| Provenance | |
| Contenance | |
| Infos allergènes | gluten |
| Contenant | |
| Prix au litre | 8,79€ |
2,90€ TTC
Aucun avis sur ce produit.
Expédition Monde entier 🌎 sur devis personnalisé
Nous avons à cœur de protéger vos commandes avec le plus grand soin. Chaque colis est expédié dans des cartons renforcés homologués, à quadruple cannelure, spécialement conçus pour garantir une sécurité optimale à vos bouteilles, même les plus fragiles. Grâce à des intercalaires individuelles et une conception robuste, vos bouteilles voyagent en toute sérénité, quel que soit le transporteur.
