Bouche : Un vin blanc complet et énergique . Arômes de poire, de pomme et d’agrumes abricotés, belle persistance aromatique. Sec et minéral, il ne manque toutefois pas de rondeur
Accompagnement : l'apéritif, avec des rillettes de poisson et autres tapas de la mer
Élaboration : Terroir : Graves argilo-silicieuses . Vinification : Vendanges manuelles début septembre. Encuvage par gravité, égrappage, foulage et écoulage direct du jus. Reprise du marc et pressurage vertical. Fermentation naturelle sans soufre.
| Domaine | |
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| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 13° |
| Label | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Apéritifs / tapas, Fruits de mer |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 2 ans |
12,90€
