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Vin Blanc - Domaine de la Janasse - Côtes du Rhône - 2022 - 75cl

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Dégustation : Un Côtes-du-Rhône blanc très représentatif de son terroir  .

L’assemblage traduit la complexité d’un terroir exceptionnel tandis que la vinification, par petites touches, apporte une vivacité et une fraîcheur ciselée et profonde, avec une pointe de minéralité.

Accompagnement : des asperges à la crème, une brandade de morue ou un boudin blanc aux pommes.

Viticulture : issu de parcelles sélectionnées sur sols sableux. Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide. La terre est travaillée sans désherbant pour maintenir l’aération et la souplesse du sol.

Vinification :Vendanges matinales manuelles en caissettes avec tri à la vigne. Pressurage pneumatique puis vinification en cuves.

Élevage :6 mois sur lies avec bâtonnage.

Informations complémentaires

Domaine

Cuvée

Région d'embouteillage

Appellation

Type de vin

Contenance

Degré (% vol)

13.5°

Label

Cépages

, , , ,

Accompagnement

Poissons en sauce

Infos allergènes

sulfites

Durée de garde

2 ans

Label Vigneron récoltant
UGS : 2900100032919 Catégories : , Étiquette :
5% de remise à partir de 6 unités
soit 12,83 € à l'unité

13,50 TTC

Soit 18,00€ le litre

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