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Clos Constantin – Polissons 2025 offre un profil croquant, frais et aérien, sur les petits fruits rouges/noirs, la garrigue et une touche de poivre gris. La bouche est juteuse, légère et gourmande, avec une belle sapidité et un vrai style de vin de soif languedocien.
Parfait à l’apéritif, avec des charcuteries, des grillades, des légumes rôtis, une cuisine méditerranéenne simple ou un plateau de fromages.
Les Polissons est une cuvée du Clos Constantin, établi à Argelliers dans l’Hérault. Elle réunit Cinsault, Grenache et Syrah en co-fermentation, sous l’appellation AOC Languedoc. Les fermentations se font avec les levures indigènes de la cave et des raisins. Cette cuvée met l’accent sur le fruit, la fraîcheur et la souplesse.
| Producteur | |
|---|---|
| Cuvée | |
| Région d'embouteillage | |
| Appellation | |
| Type de vin | |
| Contenance | |
| Degré (% vol) | 13.5° |
| Label | |
| Cépages | |
| Accompagnement | Apéritifs / tapas, Charcuterie, Grillades, Plats végétariens |
| Infos allergènes | sulfites |
| Durée de garde | 2 ans |
| Prix au litre | 18,00€ |
13,50€ TTC
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