Vin Rouge - Domaine de Cazaban - Minervois - C'Nature - 2023 - bib 3L
Vin rouge · Minervois · 3 L · 14°Des bouteilles proches, disponibles
Même style, prix voisin : de quoi patienter jusqu’à son retour.
Pourquoi on aime ?
Vin aromatique aux notes de fruits noirs et d’épices. La texture estgourmande et soyeuse.
Grillades, Tapas, Apéritifs.
Vinification traditionnelle sans intrant. Cuvaison de 2 semaines. Extraction lente. Vin sans sulfite ajouté.
Le producteur
Domaine de Cazaban
Sur les contreforts de la Montagne Noire, à Villegailhenc dans l’Aude, le Domaine de Cazaban travaille 22 hectares au sein de plusieurs appellations du Languedoc.
- Région
- Villegailhenc, Aude
- Propriétaire
- Emmanuel Taillez
- Certification
- Biodynamie
- Surface plantée
- 22 ha
Livraison et retrait
Avis clients
Fiche technique
- Producteur
- Domaine de Cazaban
- Appellation
- Minervois
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Cépages
- Cinsault, Grenache, Syrah
Cépage
Cinsault
Le Cinsault est un cépage noir du Sud de la France, apprécié pour ses vins souples et fruités. Il donne des rosés fins et des rouges légers, aux tanins très doux.
- framboise
- groseille
- fraise
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Grenache
Le Grenache est un cépage rouge originaire d'Espagne, réputé pour ses vins généreux, chaleureux et amples. Il donne des vins fruités et épicés, très adaptés à l'élevage.
- fruits rouges confits
- épices
- notes confiturées
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Syrah
La Syrah est un cépage noir originaire de France, connu aussi sous les noms de Shiraz et de Serine. Il donne des vins rouges au nez de fruits noirs, de violette et d'épices.
- mûre
- cerise
- violette
Voir les 188 vins de Syrah - Couleur
- Rouge
- Degré
- 14°
- Contenance
- 3 L
- Garde
- 1 an
- Accords
- Apéritif, grillades, plats épicés
- Labels
- Peu de sulfites, vigneron récoltant
- Allergènes
- Sulfites
Réf : 2900100025706
Domaine de Cazaban
Sur les contreforts de la Montagne Noire, à Villegailhenc dans l’Aude, le Domaine de Cazaban travaille 22 hectares au sein de plusieurs appellations du Languedoc.
- Région
- Villegailhenc, Aude
- Propriétaire
- Emmanuel Taillez
- Certification
- Biodynamie
- Surface plantée
- 22 ha
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