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Le gin et la Chartreuse verte dessinent un profil végétal et aromatique. La fleur de sureau apporte de la rondeur, tandis que le citron garde l’ensemble frais et tendu. Servir 5 cl sur de gros glaçons. Pour une version allongée, ajouter un peu d’eau gazeuse. Une tranche de citron peut compléter le service.
Nous le conseillons avec un fromage de chèvre, des légumes croquants accompagnés d’une sauce aux herbes ou des bouchées de truite fumée. La mignonnette de 5 cl convient à une petite dégustation.
Élaboré à Albi, dans le Tarn, par Papilles Cocktails, maison fondée par Alexis Taoufiq, Meilleur Ouvrier de France Barman. Ce cocktail assemble gin français, Chartreuse verte, cordial à la fleur de sureau et jus de citron frais, avec de l’eau pour ajuster l’équilibre du mélange.
| Distillerie | |
|---|---|
| Contenance | |
| Provenance | |
| Type de spiritueux | Cocktail Prémix |
| Degré (% vol) | 12.6° |
| Cuvée | |
| Conditionnement | Mignonnette |
| Prix au litre | 116,00€ |
5,80€ TTC
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