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Cette déclinaison Printemps du Negroni associe basilic et pêche. Les notes végétales et fruitées accompagnent une base structurée par le gin, le vermouth rouge et le Campari. Servir 5 cl sur de gros glaçons. Une tranche d’orange peut compléter le service.
Nous le conseillons avec des tartines de légumes rôtis, une focaccia ou un fromage affiné. Le contraste avec des bouchées salées met en valeur son amertume. La mignonnette de 5 cl convient à une petite dégustation.
Élaboré à Albi, dans le Tarn, par Papilles Cocktails, maison fondée par Alexis Taoufiq, Meilleur Ouvrier de France Barman. La recette annoncée pour le printemps repose sur une infusion à froid de basilic et de pêche, avec du gin français, du vermouth rouge français et du Campari.
| Distillerie | |
|---|---|
| Contenance | |
| Provenance | |
| Type de spiritueux | Cocktail Prémix |
| Cuvée | |
| Conditionnement | Mignonnette |
| Prix au litre | 144,00€ |
7,20€ TTC
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